Receitas light ao forno

Muitas vezes sentimos vontade de comer alimentos diferentes e gostosos, mais sempre vem a sensação de culpa! Se comer isto ou aquilo vou engorda, mas, podemos fazer algumas adaptações em várias receitas e assim comer estas maravilhas.

Veja estas deliciosas receitas light ao forno

Bolinhas light de frango ao forno

Bolinhas light de frango ao forno

 

INGREDIENTES:

– 1kg de peito de frango
– 4 claras
– 50g de farinha de aveia
-salsinha ou coentro picado
-Cebolinha picada
– tempero a gosto

MODO DE PREPARO:

Depois do frango cozido, passe pelo processador ou liquidificador até que vire uma massa. Retire a água, misture os temperos, as claras e a farinha. Misture bem com as mãos para o tempero pegar bem.
Faça bolinhas e leve ao forno até dourar

Receita de torta de amaranto com abobrinha sem glúten

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Ingredientes:
Massa 
1 ovo orgânico 
1 xícara (chá) de farinha de arroz 
1 xícara (chá) de amaranto em flocos 
1 colher (sopa) de semente de linhaça 
2 colheres (sopa) de óleo de coco 
3 colheres (sopa) de água 
Sal marinho a gosto

Recheio 
1 colher (sopa) de óleo de coco 
1 colher (sopa) de cebola picada 
1 dente de alho amassado 
1 xícaras (chá) de abobrinha cozida em cubos 
1 xícara (chá) de brócolis cozido 
1 xícara (chá) de cenoura cozida em cubos 
Sal marinho a gosto pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes da massa mexa com as mãos até ficar lisa e homogênea. Coloque em uma vasilha de vidro coberta e leve à geladeira por cerca de15 minutos. Esquente o óleo de coco, refogue a cebola e o alho, acrescentando os demais ingredientes e temperando com sal e pimenta. Abra parte da massa em uma forma cobrindo o fundo e as laterais. cubra com o restante da massa depois de colocar o recheio. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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